Слово «фантик» переносит каждого в детство. Существует несколько версий появления этого названия. По одной, слово происходит от немецкого «Pfan» - залог, заклад. Считается, что сразу после своего появления фантики стали использоваться в игре в фанты в качестве залога. По другой, «фантик» - это сокращение от «funny ticket» - «веселый листок», бумага, в которую заворачивали леденцы для детей в Америке.
Конфеты появились много веков назад. В Древнем Египте их варили из меда и фиников, в Древнем Риме – из орехов, мака, меда и кунжута. На Руси их готовили из патоки, меда, фруктов и специй. Но, конечно, современный вид конфеты приняли только с появлением в Европе сахара и шоколада.
Обертка для карамели "Яблочная" фабрики конфет и шоколада Торгового дома "Э.Ф. Пальке и Ко" в Петрограде. После 1914 г. Из коллекции Санкт-Петербургского музея Хлеба.
Для хранения и транспортировки продуктов, в том числе и сладостей, производители часто использовали то, что было под рукой – бумагу или ткань. Историки считают, что первые обертки для сладостей появились в России при Петре I, но они были простые и неизысканные. В XVIII – XIX веках конфеты вообще не имели оберток. Во время великосветских приемов их подавали, выложенными на блюдо или в вазу, брать их нужно было специальными щипчиками. Шоколадные конфеты были завернуты в фольгу разных цветов, по которым лакомки и определяли вкус.
Обертка для конфет "Театральные" Кондитерской фабрики "М. Конради". Санкт-Петербург. Нач. ХХ в. Из коллекции Санкт-Петербургского музея Хлеба.
Оберточная бумага появилась еще в конце XVIII века, когда в Германии была изобретена плоская печать, которая позволила придавать упаковке и фантикам яркость и привлекательность, воспроизводя на них картинки. Именно с такими фантиками изначально и играли в фанты.
Обертка для карамели "Ласточка" Паровой фабрики конфет и шоколада 1го Петроградского Товарищества мастеров. 1914 - 1917 гг. Из коллекции Санкт-Петербургского музея Хлеба.
Обертка для карамели "Красная Шапочка" Петроградской конфетной фабрики. После 1914 г. Из коллекции Санкт-Петербургского музея Хлеба.
Удивительно, но самый подходящий материал для фантика изобрел Томас Алва Эдисон. Изобретатель, создавший пишущую машинку, фонограф, генератор переменного тока и усовершенствовал лампочку накаливания, не собирался оставлять свой след в конфетной истории. В 1872 году он придумал парафинированную бумагу для телеграфа. Но она настолько понравилась кондитерам благодаря своим свойства, что ее начали использовать в качестве обертки для сладостей. Использование парафинированной бумаги и фольги позволило продавать конфеты россыпью, без коробок, что стало вполне гигиенично благодаря обертке.
Обертка для конфет "Телефон" Товарищества "Жорж Борман" в Петрограде. 1914 - 1917 гг. Из коллекции Санкт-Петербургского музея Хлеба.
В XIX веке кондитеры осознали, что «одежка» конфеты – фантик – в значительной степени влияет на ее рыночную «судьбу». Обёртки становятся все ярче, привлекательнее, заманчивее, информативнее. К оформлению кондитерской упаковке фирмы привлекают именитых художников – Ивана Билибина, Константина Сомова, Виктора и Апполинария Васнецовых, Евгения Лансере. Живописцы считали эту работу не заслуживающей серьезного внимания, поэтому многие их работы в малых формах промышленной графики не дошли до нас.
Обертка для конфет "Сирена" АО В. Шувалова сыновей. Санкт-Петербург. 1910-е гг. Из коллекции Санкт-Петербургского музея Хлеба.
Обертка для карамели "Ром Ямайский" кондитерской фабрики в Петрограде. 1914 - 1917 гг. Из коллекции Санкт-Петербургского музея Хлеба.
Крупные кондитерские фирмы начинают соревноваться в красоте и оригинальности конфетных обёрток. Тематика отражала наиболее яркие моменты общественно-политической жизни страны. Например, на фантиках начинают появляться коронованные особы. В 1911 году были выпущены конфеты, посвященные полувековому юбилею отмены крепостного права, - «19 февраля» (Товарищество «Эйнем»), «Реформа» (Товарищество «Лоэнгрин»), «Воля» (кондитерская фабрика братьев Дешиных), «Освобождение крестьян» (Товарищество «А.И.Абрикосова сыновей»). Кроме того, на конфетных обёртках изображали знаковые для страны события: подвиг Ивана Сусанина, народное ополчение Минина и Пожарского, призвание Михаила Федоровича на царство. Иногда на лицевой или обратной стороне можно было прочитать краткую историческую справку.
Обертка для конфет "В память 300 летия Дома Романовых" АО В. Шувалова сыновей. Санкт-Петербург. 1913 г. Из коллекции Санкт-Петербургского музея Хлеба.
Обертка для конфет "1812" кондитерской фабрики А. Волкова в Санкт-Петербурге. 1910-е гг. Из коллекции Санкт-Петербургского музея Хлеба.
Обертка для конфет "Сестрица" Товарищества Н. Шикин и Ко. Нач. ХХ в. Из коллекции Санкт-Петербургского музея Хлеба.
Обёртки постепенно становились настоящей энциклопедией. С их помощью дети могли учить алфавит, разгадывать загадки, собирать пазлы. Повзрослев, они могли изучать народности России и мира, географические карты, флору и фауну, разновидности оружия и родов войск, архитектурные памятники, виды насекомых, спортивных состязаний. Фантики разрабатывались также тщательно, как театральные афиши. На них были гадания, гороскопы, частушки, поговорки и даже таблица умножения.
Обертка для карамели "Гадательная" Конфетной фабрики С.П. Мартынова в Петрограде. 1914 - 1917 гг. Из коллекции Санкт-Петербургского музея Хлеба.
Обертка для карамели "Авто-Спорт" фабрики конфет и шоколада "В. Васильев и Сын" в Санкт-Петербурге. 1910-е гг. Из коллекции Санкт-Петербургского музея Хлеба.
Обертка для карамели "Воздухоплавание" Кондитерской фабрики "Блигкен и Робинсон". Петроград. 1914 - 1917 гг. Из коллекции Санкт-Петербургского музея Хлеба.
Обертка для конфет "Реймский Соборъ" АО Шоколадной фабрики "Карл Бездэка". Петроград. После 1914 г. Из коллекции Санкт-Петербургского музея Хлеба.
Обертка для конфет "Футбол" Финляндского Товарищества Боре и Ко. 1910-е гг. Из коллекции Санкт-Петербургского музея Хлеба.
Особая ветвь в огромной «семье» фантиков посвящена литературе. Некоторые выпускались к юбилеям писателей и поэтов и были оформлены портретами. Другие были посвящены произведениям, кроме иллюстраций, их украшали отрывки из произведений. Например, были фантики с баснями И.А.Крылова, цитатами из сказок А.С.Пушкина, «Ревизора» Н.В.Гоголя, «Шерлока Холмса» Артура Конан Дойла.
Обертка для конфет "Басни Крылова" Кондитерской фабрики "М. Конради". Петроград. После 1914 г. Из коллекции Санкт-Петербургского музея Хлеба.
Обертка для карамели "Шерлок Холмс" Кондитерской фабрики "М. Конради". Петроград. После 1914 г. Из коллекции Санкт-Петербургского музея Хлеба.
Удивительно, но многие обёртки практически не изменились со временем. Например, конфета «Белочка» фирмы «Жорж Борман» или «Мишка косолапый» Товарищества «Эйнем» (в этом случае даже известен создатель этого шедевра – Мануил Андреев). А конфета «Василёк» Торгового дома Леновых стала прототипом множества сортов карамели, появившихся уже в XX веке.
В кондитерской упаковке и конфетных обёртках отражалась вся жизнь страны, ее культура, искусство, политика и быт.
